ALBERTO TRAVERSA
( BERTINO )Personaggio gioioso
e divertente, è trifulao (cercatore di tartufi) dall’età di 9 anni, quando accompagnava il padre nei boschi e nelle vigne astigiane alla ricerca di tartufi.
Dopo oltre quarant’anni continua le sue passeggiate nelle notti invernali, guidato dai suoi cani, alla ricerca della sua passione: la trifula (tartufo bianco). E’ presidente dell’Associazione Trifulao di Calamandrana e dei paesi limitrofi.